Drepturile de autor ale instrumentului: materialele au fost elaborate în limitele programului UE
Descriere: Materialele de instruire și cursul de învățare online „POP UP- Restaurante”, pot fi utilizate în setările de clasă cu un profesor / instructor și / sau pentru autoînvățare. Materialul oferă toate informațiile, abilitățile și competențele necesare care pot fi utilizate pentru a permite cursanților să-și înceapă propria afacere în gastronomie. Având în vedere faptul că restaurantele de casă sunt populare și devin o alternativă la masa de mese tradiționale. Restaurantele pop-up nu organizează doar mese individuale, ci adevărate evenimente sociale. Aceste materiale de formare își propun să sprijine antreprenoriatul și angajarea pe cont propriu în domeniul gastronomic și să stimuleze inovația în rândul șomerilor. Acesta cuprinde informații structurate și actualizate privind cerințele legale în diferite țări europene, strategii pentru marketing și comunicații și asistență pentru clienți. În plus, oferă informații despre aspectele nutriționale și actualizări pentru a fi la curent cu tendințele gastronomice actuale „gătit verde și zero mile mile”. Cursul online este interactiv și își angajează utilizatorii. Este disponibil în italiană, engleză, germană, letonă și spaniolă.
Obiective de invatare
- Informați despre subiectele relevante legate de pornirea unui restaurant pop-up.
- Promovarea ideilor inovatoare și a creativității în domeniul gastronomiei.
- Informează-te despre oportunități și provocări atunci când vine vorba de o muncă independentă.
- Educați asupra aspectelor nutriționale ale alimentelor, care sunt în general relevante pentru sănătatea și plăcerea deliciilor culinare.
Durată: 3 minute-1 oră
Tip de document: Link
Link: https://www.popup4all.eu/en
Bibliografie: https://www.popuprestaurant.eu/training-material/